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成都餐飲技術培訓學校，學習羊肉湯技術哪里比較好？

日期：2022-12-08 17:47:30 來源：四川小吃培訓瀏覽：8015次

在冬季，羊肉有滋補，祛寒，健身養(yǎng)胃之功效！羊肉湯館作為餐飲業(yè)的優(yōu)勢在于生命周期長和期間無變化。羊湯的做法講究一碗熱燙的羊湯配以勁道的千層餅或熱燒餅同食則變成是極妙的享受，羊湯則以羊雜湯為珍，又熱又辣又燙的羊雜湯更多客人則喜好泡餅來吃。羊湯如不夠熱，不夠香辣，湯雜不夠肥美那么這碗羊湯則不為精到。一，熱燙；二，香而不膩不膻；三，鮮潔爽口；四，辣味香濃而不燥。肥而不膩達到了鮮而不膻縣羊肉湯具備油脂交融。

成都餐飲技術培訓學校，學習羊肉湯技術哪里比較好？哪里學羊肉湯技術培訓蜀味緣餐飲培訓機構羊肉湯技術全程采用一對一手把手名師指導包教包會不限時間學習學會為止羊肉湯技術培訓現面向（河北省、山西省、浙江省、安徽省、江西省、山東省、河南省、),邊遠地區(qū)不方便來人的，我們開展遠程視頻教育培訓，發(fā)送配方做法，成功開店。

羊肉湯鍋有哪些：羊肉湯鍋、豬肚雞羊肉湯鍋、藕王湯鍋、酸羅卜老鴨湯、羊肉烏魚湯等等各類湯鍋都可學習，現在正在活動期間，學一送一，學二送二，第二人免費學哦！只交一人的學費！

成都餐飲技術培訓學校，學習羊肉湯技術哪里比較好？蜀味緣羊雜碎湯是一道美食，主要材料有羊肚、羊肝、羊肺、羊腸等。將羊下水煮好，切碎；在原湯中，配以姜為主的佐料粉，湯呈白色，不可混濁，再把退肉的羊頭骨入鍋，切好后的羊雜碎肉裝碗澆湯淤熱即食。羊雜碎是由羊的心、肝、肺、胃、腸等原料混合燴制的。制作羊雜碎還講究“三料”、“三湯”、“三味”。蜀味緣羊肉湯技術培訓學校教學課程安排：培訓由專業(yè)老師全程陪同學員實際操作，包教包會,教會為止,提供三年的技術指導.老師現場演示---學員操作練習---開店所需設備介紹---實習操練---老師指導糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤分析.歡迎真正想學技術的朋友來實地考察！

羊肉湯鍋技術培訓內容：

1、羊肉(羊雜)的處理碼味技術；

2、清湯、紅湯鍋底制作技術；秘制高湯制作技術；

3、紅湯火鍋底料的炒制技術；

4、菜品的配制及保管技術、碟碗料的制作技術；

5、紅油味碟、青椒味碟和干味碟的制作。

6、免費指導開店選址、菜單、開店經營等技術。

成都餐飲技術培訓學校，學習羊肉湯技術哪里比較好？蜀味緣傳授正宗單縣羊肉湯制作技術.全套技術包括.選料、香料、配方、熬制、配制、量化、處理、火候、除膻、去腥、調配、中調味、煮肉、出湯、調味、辣椒油制作、骨湯、篩湯、清鍋、過湯、存湯、成本核算、原料控制，開業(yè)策劃、后期跟蹤等一系列問題全程傳授.（學員先品嘗我們熬制的羊肉湯，感覺好后再學習，我們承諾，每個學員學會后都能做出色澤乳白，不腥不膻的羊肉湯，并且保證我們熬制的單縣羊肉湯絕不添加任何添加劑、純天然羊材料手工制作。如學不會，不收學費。有無經驗均可）

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