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歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
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燒烤系列
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培訓(xùn)周期:3-7天左右 人氣:14125 培訓(xùn)機(jī)構(gòu):蜀味緣
項(xiàng)目簡(jiǎn)介:
?鐵板燒進(jìn)入中國(guó)以來,一直以高端就餐形式展現(xiàn),主要以星級(jí)酒店,高檔餐廳為主,近幾年又向普通市場(chǎng)進(jìn)入的趨勢(shì)。將很多中餐里的食材也搬到鐵板上烹調(diào)。如雞翅、雞肉、培根卷、豬頸肉、羔羊肉、羔羊肉卷、肥牛肉、肥牛卷等等,蔬菜類如蘆筍、白靈菇、卷心菜、白菜、蘑菇、雞腿菇、青椒等。海鮮類如扇貝、青口貝、鳳尾蝦、明蝦、魷魚圈等。主食類有米飯、炒面等,都可以鐵板上炒制。
鐵板燒進(jìn)入中國(guó)以來,一直以高端就餐形式展現(xiàn),主要以星級(jí)酒店,高檔餐廳為主,近幾年又向普通市場(chǎng)進(jìn)入的趨勢(shì)。將很多中餐里的食材也搬到鐵板上烹調(diào)。如雞翅、雞肉、培根卷、豬頸肉、羔羊肉、羔羊肉卷、肥牛肉、肥牛卷等等,蔬菜類如蘆筍、白靈菇、卷心菜、白菜、蘑菇、雞腿菇、青椒等。海鮮類如扇貝、青口貝、鳳尾蝦、明蝦、魷魚圈等。主食類有米飯、炒面等,都可以鐵板上炒制。
鐵板燒技術(shù)培訓(xùn),成都蜀味緣鐵板燒烤培訓(xùn)中心之所以非常受歡迎,這是因?yàn)樗歇?dú)家秘制的醬料。成都蜀味緣鐵板燒烤培訓(xùn)總部采用中香料和復(fù)合香料,輔以現(xiàn)代高科技食品工藝,制作而成的風(fēng)味小吃特色燒烤。外形美觀,不油膩,香味濃郁。成都蜀味緣鐵板燒烤培訓(xùn)擁有多種種類,讓學(xué)員在這里可以學(xué)會(huì)所有的鐵板燒烤技術(shù)。成都蜀味緣鐵板燒烤培訓(xùn)的鐵板燒烤種類有很多,顧客可以按照自己喜歡的進(jìn)行燒烤。
鐵板燒技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容:
1、鐵板燒原材-原料、配料、設(shè)備、工具、機(jī)器、認(rèn)識(shí)鑒別、操作要領(lǐng);
2、各色食材的選購(gòu)與穿刺處理,存放保鮮技術(shù);
3、鐵板燒秘制飄香醬的配置與加工
4、鐵板燒特色調(diào)味粉的搭配與使用方法
5、鐵板燒基本手法與技巧的練習(xí)
6、魷魚的選擇與切花等處理手法
7、油料的配方,土豆與豆腐的燒制技巧
8、鐵板燒的設(shè)備器具使用及維護(hù);
鐵板燒技術(shù)培訓(xùn),經(jīng)營(yíng)鐵板燒其實(shí)很適合一個(gè)人經(jīng)營(yíng),雖然看起來小打小鬧,但是利潤(rùn)可是相當(dāng)可觀,加上有不用煩憂的客源,盈利是很不錯(cuò)的,想經(jīng)營(yíng)鐵板小吃來成都蜀味緣學(xué)鐵板燒技術(shù),教會(huì)一系類鐵板小吃制作方法,客人可選擇性多也會(huì)成為你的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)。一次性能學(xué)會(huì)鐵板魷魚技術(shù)、鐵板牛羊肉、鐵板雞排、鐵板蔬菜的制作技術(shù)配方,包含核心醬料的做法同樣能學(xué)會(huì),不用加盟,學(xué)習(xí)了技術(shù),自由開店就可以,有好味道保駕護(hù)航,你的創(chuàng)業(yè)路不會(huì)有那么多的困難。
鐵板燒技術(shù)培訓(xùn),隨著人們生活節(jié)奏的逐步加快,傳統(tǒng)餐飲模式已經(jīng)無法滿足當(dāng)代人多樣化需求,小餐飲投入小,運(yùn)作靈活,回報(bào)大,一舉成為餐飲市場(chǎng)的新寵!多樣化的飲食需求,經(jīng)典的檔口經(jīng)營(yíng),快捷的出餐速度,較傳統(tǒng)餐飲企業(yè)更加節(jié)約了人力,房租等資金損耗,令小餐飲行業(yè)博得了市場(chǎng)的厚愛!最后,成都蜀味緣老師熱情誠(chéng)懇的歡迎您與我們合作,收獲專屬于你的財(cái)富人生!
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蜀味緣早餐技術(shù)培訓(xùn)力求將國(guó)粹面食的精湛工藝發(fā)揚(yáng)光大,旨在向?qū)W員傳授全面而細(xì)致的面食品類技術(shù)知識(shí)。本篇文章將圍繞... [詳細(xì)內(nèi)容]
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鋪蓋面,一聽它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因?yàn)槊嫫ず軐挻笙皲伾w,所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
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