在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
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培訓(xùn)周期: 人氣:17538 培訓(xùn)機(jī)構(gòu):蜀味緣
項(xiàng)目簡(jiǎn)介:
開心貓串串是以休閑串串主題的特色小吃品牌,名副其實(shí)的創(chuàng)業(yè)新星!
櫥窗里的串串?dāng)[放這整整齊齊,食客可以自行挑選,串串顏色鮮亮干凈,每串都很誘人嗎,每一串上面的分量都很足。選好后服務(wù)員會(huì)幫忙在特制的紅油湯料里面在涮一涮,再次入味。類似于冷鍋串串,也有人說這像是串起來的夫妻肺片。使用專門特制的杯子,設(shè)計(jì)的可愛點(diǎn),裝入杯中就可以邊逛街邊吃,吃起來特別的方便,從顧客選串串,到結(jié)賬走人整個(gè)過程不到3分鐘,效率高,人氣旺。這種串串的方式保留住了原本食材的味道,還避免了再一個(gè)鍋里吃來吃去都是一個(gè)口味,可以打包吃的串串,更適合街邊各種人的消費(fèi)群體。
貓串串打破傳統(tǒng)串串不干凈等弊端,專業(yè)為消費(fèi)者們提供營(yíng)養(yǎng)成分較為充足的美味串串,既好吃又能養(yǎng)生,因此它在餐飲市場(chǎng)上有著火爆的投資率,只需要較少的資金投入,貓串串開店就能輕松坐享好生意!全年沒有銷售淡季,每逢周末以及傳統(tǒng)節(jié)日時(shí),生意更加火爆。這是一個(gè)非常龐大的市場(chǎng),這是一個(gè)低門檻、高利潤(rùn)的投資項(xiàng)目,是一個(gè)非常有保障的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。
【貓串串培訓(xùn)流程】:
1、認(rèn)識(shí)開心串串的專用材料香料
2、了解各種開心串串的專用調(diào)味品
3、開心串串底料炒制和煉油工藝
4、菜品的加工及保管工藝
5、秘制的高湯底料制作技術(shù)
6、開心串串老油的提煉工藝
7、開心串串各種味道的制作流程
8、菜平的腌制技術(shù)碼味和保管技術(shù)
9、菜品的裝盤及串菜簽簽的技術(shù)
【貓串串菜品】:
藤椒鳳爪、藤椒毛肚、藤椒牛肚、藤椒藕片、藤椒海帶、藤椒木耳、藤椒香菇、藤椒牛百葉、藤椒脆皮腸、藤椒海帶結(jié)、千葉豆腐、藤椒基圍蝦、藤椒雞翅、藤椒千張、藤椒泡筍、鵪鶉蛋、藤椒肉丸、藤椒雞胗掌中寶、藤椒雞爪、藤椒雞心、藤椒鴨胗、藤椒土豆片等
開心串串跟平時(shí)我們吃過的串串不太一樣,不會(huì)很辣,味道確實(shí)很香。每個(gè)串串上面都沾滿了香油和芝麻,入口吃著都是芝麻的香氣。飄味緣餐飲培訓(xùn)位于四川成都,秉承成都鹵味十多年的熟食腌鹵技術(shù),聚集多年食品開發(fā)的經(jīng)驗(yàn),精心研制出來的貓串串味道獨(dú)特,深受廣大群中的喜愛,為消費(fèi)者們帶來的難易抗拒的味蕾體驗(yàn),開心串串制作出高品質(zhì)的串串嗎,在市場(chǎng)上占據(jù)暢銷排行榜的地位,獨(dú)特的美味想要開一家開心串串趕快來加我們學(xué)習(xí)制作開心串串吧
開心串串經(jīng)營(yíng),相對(duì)傳統(tǒng)餐飲可謂是十分輕松的,不需要很多的資金投入,對(duì)店鋪要求不高,更不需要專業(yè)的廚師,沒有復(fù)雜的加工過程,不需要很多的服務(wù)人員,不需要對(duì)服務(wù)人員有任何高要求,來飄味緣餐椅培訓(xùn)學(xué)習(xí),技術(shù)自已掌握,不求人
【培訓(xùn)時(shí)間】:根據(jù)個(gè)人掌握情況而定,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,包教包會(huì),一般2-3天可學(xué)會(huì)。
【學(xué)習(xí)流程】:簽訂合同—認(rèn)識(shí)材料—配方—一對(duì)一培訓(xùn)—親自動(dòng)手操作—熟練操作學(xué)會(huì)為止!
【培訓(xùn)方式】:常年培訓(xùn)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、不限時(shí)間、親手操作、學(xué)會(huì)為止!
隨到隨學(xué)丨配方公開丨食宿免費(fèi)丨材料免費(fèi)丨一對(duì)一手把手教學(xué)丨
先嘗后學(xué)丨技術(shù)保障丨實(shí)踐操作丨師傅耐心丨無(wú)需預(yù)約丨
貓串串系列學(xué)習(xí) :(一次性收費(fèi),中途沒有任何費(fèi)用)
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在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無(wú)疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會(huì)想到那個(gè)以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細(xì)內(nèi)容]
抄手技術(shù)培訓(xùn)要去哪里學(xué)?在美食的繽紛世界里,抄手以其獨(dú)特的魅力和美味,成為了眾多食客們鐘愛的小吃之一。那薄而勁... [詳細(xì)內(nèi)容]
早餐位居每日飲食之首,市場(chǎng)需求廣闊。蜀味緣早餐技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)專注于向有意從事早餐行業(yè)者提供資深的技術(shù)教學(xué)及創(chuàng)業(yè)輔... [詳細(xì)內(nèi)容]
掌握早餐制作技藝,對(duì)餐飲業(yè)從業(yè)者而言尤為關(guān)鍵,此技能對(duì)吸引顧客及增強(qiáng)店鋪競(jìng)爭(zhēng)力至關(guān)重要。探究?jī)?yōu)質(zhì)的正宗早餐技術(shù)... [詳細(xì)內(nèi)容]
人們有多愛燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺,饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見者動(dòng)心聞?wù)叽瓜眩?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面,一聽它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因?yàn)槊嫫ず軐挻笙皲伾w,所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
包子是很多人都離不開的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛,每年的市場(chǎng)銷量都非??捎^?!胞u肉”,在臺(tái)灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
炎熱的夏天到來,街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩?,F(xiàn)在投咨開個(gè)冰粉、涼... [詳細(xì)內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]