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石鍋魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)

培訓(xùn)周期:7天左右      人氣:17789      培訓(xùn)機(jī)構(gòu):蜀味緣

項(xiàng)目簡(jiǎn)介:
隨著人們的社會(huì)物質(zhì)生活條件在一路攀升,越來(lái)越多的食客喜歡石鍋魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)美味,石鍋魚(yú)隨著時(shí)間的流轉(zhuǎn),也進(jìn)入了二十一世紀(jì),也越來(lái)越多的創(chuàng)業(yè)者選擇特色石鍋魚(yú)作為自己的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。石鍋魚(yú)的配方講究上乘而不貴,當(dāng)以特色口味為佳,當(dāng)以回味悠長(zhǎng)為佳。要用十幾種草料及佐料經(jīng)炒、熬、燉、悶、煮精心配制而成,才能保證口味的正宗特色!所以,學(xué)石鍋魚(yú)技術(shù)很有必要。

隨著人們的社會(huì)物質(zhì)生活條件在一路攀升,越來(lái)越多的食客喜歡石鍋魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)美味,石鍋魚(yú)隨著時(shí)間的流轉(zhuǎn),也進(jìn)入了二十一世紀(jì),也越來(lái)越多的創(chuàng)業(yè)者選擇特色石鍋魚(yú)作為自己的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。石鍋魚(yú)的配方講究上乘而不貴,當(dāng)以特色口味為佳,當(dāng)以回味悠長(zhǎng)為佳。要用十幾種草料及佐料經(jīng)炒、熬、燉、悶、煮精心配制而成,才能保證口味的正宗特色!所以,學(xué)石鍋魚(yú)技術(shù)很有必要。

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石鍋魚(yú)的培訓(xùn)優(yōu)勢(shì):

1.石鍋魚(yú)品種有;清湯石鍋魚(yú)、紅湯石鍋魚(yú)、麻辣味石鍋魚(yú),全套里包含石鍋排骨、雞等;

2.底料獨(dú)特:融合神秘配方與獨(dú)特工藝,采取現(xiàn)代工藝重新研制,口味獨(dú)特;

3.吃法獨(dú)特:魚(yú)片食用過(guò)后,在鍋內(nèi)加入高湯或底湯,立馬變成可口的火鍋,可涮50多種蔬菜和豆制品;

4.制作標(biāo)準(zhǔn)化:烹調(diào)數(shù)字化、配料量化。無(wú)需廚師基礎(chǔ),操作簡(jiǎn)單,培訓(xùn)即可上崗;

5.出菜速度快:上菜快,顧客無(wú)需等。消費(fèi)者省時(shí)間,店主翻臺(tái)率高,利潤(rùn)高;

哪里有石鍋魚(yú)技術(shù)培訓(xùn) 石鍋魚(yú)是怎么做的?成都蜀味緣的石鍋魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)的配方教學(xué)團(tuán)隊(duì),獨(dú)到的配方工藝造就了其非一般的口感,麻辣鮮香、營(yíng)養(yǎng)豐富、味道獨(dú)特,讓人食后難忘。成都蜀味緣培訓(xùn)石鍋魚(yú)技術(shù),石鍋魚(yú)菜型飽滿、色澤瑰麗、其味鮮香微辣,回味悠長(zhǎng)。保證讓你學(xué)到核心的成都石鍋魚(yú)技術(shù),保證讓你開(kāi)店無(wú)憂!從石鍋魚(yú)原材選擇到烹飪標(biāo)準(zhǔn),以及相關(guān)石鍋魚(yú)的全方位指導(dǎo).

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石鍋魚(yú)教學(xué)課程內(nèi)容:

  1、不同配方原料、設(shè)備工具的了解和操作;

  2、優(yōu)質(zhì)草魚(yú)的篩選;

  3、石鍋高湯增鮮的熬制;

  4、草魚(yú)的處理,精湛切片刀工

  5、草魚(yú)入鍋前的腌制處理;

  6、配菜的材料怎么處理;

  7、原料采購(gòu)?fù)緩?、存放和保鮮技術(shù);

8、開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷(xiāo)方案等。

哪里有石鍋魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)?成都蜀味緣提供正宗石鍋魚(yú)技術(shù)做法:包括原料的選擇、魚(yú)的處理方法、湯料的制作、底料的炒制、鍋底勾兌、出鍋等。石鍋魚(yú)培訓(xùn)班大廚一對(duì)一教學(xué),手把手指導(dǎo),學(xué)員按照標(biāo)準(zhǔn)化的配方比例,實(shí)戰(zhàn)操作練習(xí),保證學(xué)到的是原汁原味的口味!在成都蜀味緣石鍋魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)后,學(xué)員完全可以根據(jù)自己掌握的技術(shù)和秘方,支撐一家大型石鍋店,從而贏得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),真正的獨(dú)立創(chuàng)業(yè)致富!

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成都蜀味緣石鍋魚(yú)培訓(xùn)班的正宗口味,受到消費(fèi)者的喜愛(ài)追捧!成都蜀味緣培訓(xùn)石鍋魚(yú)為您提供的是一流的配方口味,學(xué)的全程只交一次費(fèi)用,不限學(xué)時(shí)直到你真正的掌握了技術(shù)。石鍋魚(yú)的美味受人追捧,是大眾的喜愛(ài)之選!也是創(chuàng)業(yè)者們的適宜選擇!開(kāi)店就開(kāi)石鍋魚(yú)店,重慶成都蜀味緣為你提供專(zhuān)業(yè)的石鍋魚(yú)培訓(xùn)班課程,助你開(kāi)店無(wú)憂!

 


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