在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
手機(jī)版
培訓(xùn)項(xiàng)目
Training Project
火鍋系列
當(dāng)前位置:首頁 > 培訓(xùn)項(xiàng)目 > 火鍋系列
培訓(xùn)周期:3-7天左右 人氣:145606 培訓(xùn)機(jī)構(gòu):蜀味緣
項(xiàng)目簡介:
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇、平菇、土豆等做為打底材料?;疱侓~在結(jié)合了傳統(tǒng)火鍋麻辣鮮香美的基礎(chǔ)上,融合了魚獨(dú)有的健康營養(yǎng)的特質(zhì),再加上十幾種不同的調(diào)料和香料,做出不同口味特點(diǎn)的火鍋魚種類,火鍋魚技術(shù)在很多的人們眼中是一道難得的美食,火鍋魚的巨大市場潛力。
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇、平菇、土豆等做為打底材料?;疱侓~在結(jié)合了傳統(tǒng)火鍋麻辣鮮香美的基礎(chǔ)上,融合了魚獨(dú)有的健康營養(yǎng)的特質(zhì),再加上十幾種不同的調(diào)料和香料,做出不同口味特點(diǎn)的火鍋魚種類,火鍋魚技術(shù)在很多的人們眼中是一道難得的美食,火鍋魚的巨大市場潛力。
成都蜀味緣火鍋魚培訓(xùn)學(xué)校都是采用新鮮的淡水魚系,并采用秘制的火鍋魚配套配方,再加上嚴(yán)格的火鍋魚底料炒制工藝制作而成,在保證火鍋魚口味的同時(shí),兼具營養(yǎng)健康等優(yōu)點(diǎn),是選擇火鍋魚培訓(xùn)的好地方。成都蜀味緣是一家專業(yè)的火鍋魚培訓(xùn)機(jī)構(gòu),相較于傳統(tǒng)的火鍋魚培訓(xùn)學(xué)校,成都蜀味緣更為專業(yè)和嚴(yán)謹(jǐn),特別是在火鍋魚的培訓(xùn)方式上,采用一對一的方式教學(xué),學(xué)員可以先到成都蜀味緣的培訓(xùn)場地嘗過味道,覺得味道滿意之后再來簽訂合同教學(xué)
火鍋魚技術(shù)培訓(xùn)流程:
1、學(xué)習(xí)吊高湯的方法和技巧。
2、鍋底勾兌方法和調(diào)味技巧。
3、特色魚火鍋鍋底底料的識別和配方。
4、特色魚火鍋香料的識別和配方。
5、特色魚火鍋底料的炒制方法。
6、魚肉的加工方法和炒制方法。
7、特色魚火鍋味型的調(diào)配方法。
8、特色魚火鍋秘制味碟技巧。
10、炒制過程中的常見問題和處理技巧。
11、特色魚火鍋主要原材料的好壞識別等。
近年來,吃貨們越來越在乎吃的好壞,由魚肉高蛋白出成的火鍋:營養(yǎng)好更美味從而也更受人們的追捧。金椒魚火鍋、石鍋魚火鍋、梭邊魚火鍋、一魚兩吃火鍋等等...成都蜀味緣老師從:魚的挑選,大料的挑選,底料的炒作,魚肉的處理,確保手把手教學(xué)。
火鍋魚培訓(xùn),世上從不缺少機(jī)遇,只缺少看到商機(jī)能夠選擇和抓住商機(jī)的智者。態(tài)度決定進(jìn)度,人生最重要的不是所占的位置而是你所朝的方向,可能您真不知道到底該做什么,但是您也許從來沒有想過做一個(gè)賺錢的老板原來是可以這么輕松容易。只要您有想法,沒有什么事情做不到,金鑰匙是您堅(jiān)強(qiáng)的后盾。
上一篇:酸菜魚培訓(xùn)
下一篇:菌湯鍋培訓(xùn)
在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨(dú)特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細(xì)內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會(huì)想到那個(gè)以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細(xì)內(nèi)容]
抄手技術(shù)培訓(xùn)要去哪里學(xué)?在美食的繽紛世界里,抄手以其獨(dú)特的魅力和美味,成為了眾多食客們鐘愛的小吃之一。那薄而勁... [詳細(xì)內(nèi)容]
早餐位居每日飲食之首,市場需求廣闊。蜀味緣早餐技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)專注于向有意從事早餐行業(yè)者提供資深的技術(shù)教學(xué)及創(chuàng)業(yè)輔... [詳細(xì)內(nèi)容]
掌握早餐制作技藝,對餐飲業(yè)從業(yè)者而言尤為關(guān)鍵,此技能對吸引顧客及增強(qiáng)店鋪競爭力至關(guān)重要。探究優(yōu)質(zhì)的正宗早餐技術(shù)... [詳細(xì)內(nèi)容]
人們有多愛燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺,饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見者動(dòng)心聞?wù)叽瓜?,?.. [詳細(xì)內(nèi)容]
鋪蓋面,一聽它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因?yàn)槊嫫ず軐挻笙皲伾w,所以得名鋪蓋... [詳細(xì)內(nèi)容]
包子是很多人都離不開的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛,每年的市場銷量都非??捎^?!胞u肉”,在臺(tái)灣被“道地”地... [詳細(xì)內(nèi)容]
炎熱的夏天到來,街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩?,F(xiàn)在投咨開個(gè)冰粉、涼... [詳細(xì)內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細(xì)內(nèi)容]