歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校

手機(jī)版成都冒菜培訓(xùn)哪家好

全國(guó)服務(wù)熱線
028-87665303
139-82246193

特色小吃培訓(xùn)  面條培訓(xùn)  包子培訓(xùn)  燒烤培訓(xùn)  火鍋培訓(xùn)  烤魚培訓(xùn)  重慶小面培訓(xùn)  

新聞動(dòng)態(tài)
News Center

培訓(xùn)項(xiàng)目
Training Project

早餐早點(diǎn)培訓(xùn)

面條系列培訓(xùn)

面點(diǎn)系列培訓(xùn)

四川特色系列培訓(xùn)

火鍋系列培訓(xùn)

燒烤系列培訓(xùn)

鹵菜系列培訓(xùn)

特色小吃培訓(xùn)

冷飲系列培訓(xùn)

廣東點(diǎn)心系列培訓(xùn)培訓(xùn)

中餐家宴系列培訓(xùn)

公司動(dòng)態(tài)

當(dāng)前位置:首頁(yè) > 新聞動(dòng)態(tài) > 公司動(dòng)態(tài)

成都餐飲技術(shù)培訓(xùn),蓋澆飯技術(shù)培訓(xùn)哪家好?

日期:2022-12-05 12:06:43 來(lái)源:四川小吃培訓(xùn) 瀏覽:7773次

蓋飯也叫蓋澆飯,主要作法就是把各種相應(yīng)食材做好的菜(多數(shù)為下飯菜,且通常剛出鍋)連帶湯汁一起鋪蓋在裝好的米飯上面,由此得出這樣一個(gè)名字“蓋飯”。蓋澆飯的另一個(gè)特點(diǎn)是快而熱。由于飯菜都是事前烹制現(xiàn)成的,食者可以隨到隨吃,而且飯菜始終都是熱的,符合我國(guó)人民熱食的習(xí)慣、所以,也可以說(shuō)它是中國(guó)式的快餐。蓋澆飯是一種立即可食用的大眾食物,對(duì)工作比較忙碌的人來(lái)說(shuō),它具備了快速、便利、美味、營(yíng)養(yǎng)等優(yōu)點(diǎn),因此深受消費(fèi)者喜愛。

成都餐飲技術(shù)培訓(xùn),蓋澆飯技術(shù)培訓(xùn)哪家好?蜀味緣學(xué)習(xí)正宗蓋澆飯做法,蓋澆飯是西北甘肅地區(qū)叫法,由于我國(guó)地域遼闊,風(fēng)俗各別,現(xiàn)在的蓋澆飯,各地作法不一,用料不同,所以也各有特色。蜀味緣蓋澆飯技術(shù)培訓(xùn),蜀味緣學(xué)習(xí)正宗蓋澆飯技術(shù)做法,蓋澆飯的主要特點(diǎn)是飯菜結(jié)合,食用方便,既有主食米飯,又有美味菜肴。但不象食用飯菜那樣要用較多的餐具擺到桌上,而是將飯菜盛于一盤,既可放在桌上食用,也可以用手端上吃。

20221205121459110299.png


成都餐飲技術(shù)培訓(xùn),蓋澆飯技術(shù)培訓(xùn)哪家好?,蜀味緣蓋澆飯的另一個(gè)特點(diǎn)是快而熱。由于飯菜都是事前烹制現(xiàn)成的,食者可以隨到隨吃,而且飯菜始終都是熱的,符合我國(guó)人民熱食的習(xí)慣、所以,也可以說(shuō)它是中國(guó)式的快餐。教授產(chǎn)品制作成本核算,店面設(shè)計(jì),營(yíng)銷策劃。學(xué)員親手操作、學(xué)會(huì)為止、老師上門指導(dǎo)開店。

成都餐飲技術(shù)培訓(xùn)蓋澆飯技術(shù)培訓(xùn)哪家好?蜀味緣蓋澆飯的主要特點(diǎn)是飯菜結(jié)合,食用方便,既有主食米飯,又有美味菜肴。但不象食用飯菜那樣要用較多的餐具擺到桌上,而是將飯菜盛于一盤,既可放在桌上食用,也可以用手端上吃。蓋澆飯的另一個(gè)特點(diǎn)是快而熱。由于飯菜都是事前烹制現(xiàn)成的,食者可以隨到隨吃,而且飯菜始終都是熱的,符合我國(guó)人民熱食的習(xí)慣、所以,也可以說(shuō)它是中國(guó)式的快餐。

蓋澆飯技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)品種

回鍋肉炒飯、青椒肉絲炒飯、魚香肉絲炒飯、蛋花飯、揚(yáng)州炒飯、咖喱牛肉炒飯、香腸炒飯、火腿炒飯、泡豇豆炒飯、土豆牛肉蓋澆飯、西紅柿牛肉蓋澆飯、紅燒排骨蓋澆飯、筍子肥腸蓋澆飯、香菇雞蓋澆飯、老鴨湯蓋澆飯、青豆蝦仁蓋澆飯、菌菇蓋澆飯等等。

蓋澆飯技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)流程

1.材料的選購(gòu)      

2.材料的配置          

3.肉制品的處理          

4.食材的處理

5.米飯的煮制      

6.飯的炒制及調(diào)味      

7.飯與油的比例配方      

8.材料的保管

20221205121608729345.jpg

成都餐飲技術(shù)培訓(xùn),蓋澆飯技術(shù)培訓(xùn)哪家好?蜀味緣學(xué)習(xí)蓋澆飯技術(shù)培訓(xùn),包教包會(huì)。蓋澆飯投資小,收效快,因?yàn)楠?dú)特的口味、營(yíng)養(yǎng)以及便捷性廣受大眾喜愛,全年經(jīng)營(yíng)無(wú)淡季。經(jīng)營(yíng)方式靈活,餐廳和外賣窗口相得益彰,無(wú)論在大型超市、繁華商業(yè)區(qū)、步行街、大型寫字樓、居民集中區(qū)、集貿(mào)市場(chǎng)、工廠、學(xué)校、還是火車站、汽車站等處均適合經(jīng)營(yíng)。


推薦項(xiàng)目
  • 冷吃兔培訓(xùn) 冷吃兔培訓(xùn)
    自貢冷吃兔又名香辣兔,是自貢民間傳統(tǒng)美食,迄今有百年歷史...
  • 黃燜雞米飯技術(shù) 黃燜雞米飯技術(shù)
    看看校園門口二三十平米的店,總是人來(lái)人往,但人氣還是挺旺...
  • 清湯黃牛肉培訓(xùn) 清湯黃牛肉培訓(xùn)
    清湯黃牛肉是選用優(yōu)質(zhì)本地黃牛肚腩為主要原材料,配以10多種...
  • 灌湯包技術(shù)培訓(xùn) 灌湯包技術(shù)培訓(xùn)
    灌湯包子,傳統(tǒng)特色小吃。早在北宋市場(chǎng)上已有售賣,當(dāng)時(shí)稱灌...
  • 豆腐腦培訓(xùn) 豆腐腦培訓(xùn)
    大豆,由于起源于我國(guó),在長(zhǎng)達(dá)5000年的栽培過(guò)程中,被才智的...
  • 窩窩頭培訓(xùn) 窩窩頭培訓(xùn)
    窩窩頭一般是玉米面做的,黃色的,在舊社會(huì)人們都吃這,它的...
  • 油炸串串培訓(xùn) 油炸串串培訓(xùn)
    喜歡吃油炸串串的人許多,整個(gè)食用進(jìn)程潔凈衛(wèi)生、清新便當(dāng),...
  • 姜鴨面培訓(xùn) 姜鴨面培訓(xùn)
    姜鴨面是川南一代很盛行的一種面食,最近幾年四川盆地,重慶...
  • 蔥油餅培訓(xùn) 蔥油餅培訓(xùn)
    作為喜歡吃面食的人,餐桌上歷來(lái)都不短少面食,蔥油餅是咱們...
  • 花卷培訓(xùn) 花卷培訓(xùn)
    花卷是和包子、饅頭相似的面食。是一種陳舊的我國(guó)面食,經(jīng)典...

老師學(xué)員一對(duì)一,學(xué)員親自操作,學(xué)會(huì)為止!

姓名:   電話:   項(xiàng)目:   立即報(bào)名

?