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日期:2022-05-23 16:43:36 來源:四川小吃培訓 瀏覽:5078次
尤其是年輕人,吃小龍蝦已經(jīng)成為一種時尚,在北京、上海等一線城市,小龍蝦更火 麻辣小龍蝦又叫長沙口味蝦、香辣小龍蝦等尤其是年輕人,吃小龍蝦已經(jīng)成為一種時尚,在北京、上海等一線城市,小龍蝦更火 麻辣小龍蝦又叫長沙口味蝦、香辣小龍蝦等這是一個可以做得很好的行業(yè),很有前景,只要認真做就會有發(fā)展20世紀末開始傳遍全國,成為人們夏夜街邊啤酒攤的經(jīng)典小吃。
學做麻辣小龍蝦技術(shù)做法哪里比較好?成都蜀味緣小龍蝦技術(shù)采用自家研發(fā)技術(shù),做到麻、辣、鮮、美、香、甜、嫩、酥,讓人看著就垂涎三尺,味道更是不錯,要想學到我們的好技術(shù)不需要你合作,參加我們的培訓即可,無保留教學技術(shù),你可以學到你想要的核心,我們盡心教學幫你創(chuàng)業(yè)致富。學員無需任何經(jīng)驗、任何文化背景,我們不但將優(yōu)質(zhì)的技術(shù)傳授給學員,更給學員以純中草藥秘制的配方,貨源的進貨渠道,價格、利潤的多少等。每逢夏季,在餐飲市場中“紅火”的當數(shù)小龍蝦也可以參考成功學員的經(jīng)營方式、經(jīng)驗、模式樣板。
麻辣小龍蝦培訓項目:
1、麻辣小龍蝦所用原料認識及性能學習;
2、麻辣小龍蝦各種口味的烹飪技巧;
3、麻辣小龍蝦的全部工序配方及實際動手操作;
4、.麻辣小龍蝦各種口味制作流程及技巧;
5、麻辣小龍蝦制作設(shè)備使用維護及采購渠道;
6、各種調(diào)料的認識及采購渠道;
7、店面選址及經(jīng)營管理技巧。
學做麻辣小龍蝦技術(shù)做法哪里比較好?成都蜀味緣小龍蝦燒制技術(shù):小龍蝦選擇技巧、原料的識別及保管、小龍蝦調(diào)料的使用方法、成本核算等。使學員能熟練掌握小龍蝦的烹飪技術(shù),了解小龍蝦的烹飪制作特點。除培訓費外不收取其他任何雜費,不強迫學員購買任何產(chǎn)品。其他說明:易學易懂,包教包會,因為是廚師手把手教您,所以沒有任何烹飪基礎(chǔ)者都可以在3天內(nèi)學會。目前大多數(shù)學員3天就可以學會。
學做麻辣小龍蝦技術(shù)做法哪里比較好?成都蜀味緣小龍蝦培訓教學流程:市場挑選原料---如何辨別青紅蝦---如何挑選蝦--制作秘制紅油---秘制醬膏---清洗----準備配料---油溫控制---燒制---火候控制----收汁 多種口味的制作,全部過程首先由老師演示,老師演示結(jié)束后,在老師的指導下由您自己親手操作,操作過程中老師會對您制作過程中不正確的地方進行糾正,最后在您全部熟練了以后獨立操作,從原材料開始一步步做出來。
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