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四川紙上烤魚底料做法哪里好？辣椒油制作方法

日期：2021-01-05 11:17:21 來源：四川小吃培訓瀏覽：5876次

紙上烤魚是近幾年來瘋狂流行在川渝大地的一種新型健康美食，結(jié)合了韓國紙上烤肉和傳統(tǒng)萬州烤魚的特色，研制出的新一代健康烤魚，一經(jīng)推向市場便被廣大消費者所追捧。據(jù)不完全統(tǒng)計，成都和四川兩地，近一年時間如雨后春筍般的開了上千家紙包魚餐廳?？爵~是發(fā)源于成都巫山和巫溪兩座縣城，而發(fā)揚于萬州的特色美食。紙上烤魚則是源自巫山的新一代健康烤魚，相比傳統(tǒng)烤魚來講，從主輔食材選擇、調(diào)料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改變。

四川紙上烤魚底料做法哪里好？紙上烤魚摒棄了傳統(tǒng)的碳烤方式，以紙代替炭火既無傳統(tǒng)餐廳的重油重煙，營養(yǎng)更少流失，魚肉更加鮮嫩，將食物的健康放在了第一位。加之調(diào)料的創(chuàng)新使得其健康、衛(wèi)生、環(huán)保且味道好的特點被食客廣為贊譽！

培訓內(nèi)容：

1、紙包魚所用材料的認識；

2、紙包魚魚的選擇與腌制；

3、學習紙包魚秘制辣椒油的制作方法；

4、學習紙包魚各種秘制醬料的制作；

5、學習紙包魚的各種輔料、配料的制作；

6、學習各種口味的制作；如：蒜香味、酸辣味、香辣味、麻辣味、豆豉味雙椒味等共六種口味，教您正宗的紙包魚技術(shù)。

7、原料采購、存放、保鮮技術(shù)等；

四川紙上烤魚底料做法哪里好？正宗成都紙包魚技術(shù)學習，蜀味緣所有的湯汁都經(jīng)過精心熬制而成，品嘗時盡享美味，其實這所有湯汁都經(jīng)由十幾味香料獨家調(diào)配，再由蜀味緣成都紙包魚技術(shù)學習團隊火眼睛金縱觀火候，同時，蜀味緣紙上烤魚做法培訓中心還精心準備了6種不同品味的紙包魚，可以滿足各類消費者的需求。

四川紙上烤魚底料做法哪里好？成都蜀味緣小吃培訓中心是一家專業(yè)的重慶特色小吃培訓學校。我們將以較真實、較準確的向你推薦我們的小吃培訓項目，絕不浮夸。成都蜀味緣餐飲培訓公司中心感謝你們的支持與信任！我們是一家專業(yè)培訓特色小吃技能的公司不同于一般的小吃公司。我們師傅是毫不保留的傳授所以餐飲小吃技能。讓各位學員在短時間內(nèi)掌握真正屬于自己的技術(shù)和味道。

四川紙上烤魚底料做法哪里好？成都蜀味緣紙包魚技術(shù)學習團隊，潛心研發(fā)的秘制烤魚，一經(jīng)面世便解決了既要保證市面上烤魚的優(yōu)點，又要以特色占據(jù)優(yōu)勢的問題，廣受追捧。秘制配后經(jīng)過現(xiàn)代改良精選上等魚，再配以多味養(yǎng)生藥膳，采用先烤后燉的考究做法，口味獨特。

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