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四川火鍋冒菜技術(shù)做法哪里專業(yè)？順應(yīng)市場品牌定位

日期：2020-10-16 14:15:57 來源：四川小吃培訓瀏覽：5134次

冒菜，是很多人都喜歡的美食，而且也是創(chuàng)業(yè)者看好的行業(yè)。提起冒菜，我們就不得不提蜀味緣冒菜，因為蜀味緣冒菜倡導綠色，健康，營養(yǎng)的冒菜美食，所以更多消費者都選擇蜀味緣冒菜。那么，很多創(chuàng)業(yè)者都在問，蜀味緣冒菜到底怎樣呢?

四川火鍋冒菜技術(shù)做法哪里專業(yè)？蜀味緣冒菜高湯采集骨湯精華，配以近幾十種香料，運用秘制工藝，大限度發(fā)揮神奇和骨香，湯香撲鼻，鍋里的湯，紅白兼?zhèn)洌t湯味重色濃香辣，白湯淡雅清新，喝一口高湯，細細品味香濃不油膩，鮮美不口干，通透且又綿長，猛烈且又持久。蜀味緣冒菜用白水做出來的冒菜，能保證原有菜品的色澤和營養(yǎng)，再加上我們秘制的冒菜佐料，口感松脆、味道鮮香!蜀味緣冒菜產(chǎn)品新鮮豐富多樣，有蔬菜、豆制品、菌菇類、肉類、海鮮等。

四川火鍋冒菜技術(shù)做法哪里專業(yè)？成都蜀味緣餐飲管理有限公司是一家集火鍋、串串香、冒菜等地道川味小吃的研發(fā)、生產(chǎn)于一體的餐欽管理企業(yè)?，F(xiàn)蜀味緣冒菜投資不高，一年四季都盈利。

四川火鍋冒菜技術(shù)做法哪里專業(yè)？蜀味緣冒菜雖然投入成本小，但卻能給您帶來大的利潤，并且消費者低價格就能夠享受美食!蜀味緣冒菜一店就能頂多店，一店的投資讓您獲得多店的收益。蜀味緣冒菜，不僅費少，幾平米就能夠讓創(chuàng)業(yè)者輕輕松松創(chuàng)業(yè)。

蜀味緣冒菜教學內(nèi)容：

1、原材料識別及選用；

2、菜品的加工技術(shù)及保管；

3、底料的炒制及保管技術(shù)；

4、菜品的碼味及保管技術(shù)；

5、菜品的裝盤及串簽技術(shù)；

6、鍋底油的配制及保管技術(shù)；

7、高湯的制作技術(shù)；

8、底鍋的制作；

9、碗碟的調(diào)制；

11、贈送選址，裝修布局，開業(yè)，經(jīng)營方面資料

四川火鍋冒菜技術(shù)做法哪里專業(yè)？蜀味緣冒菜香料熬制湯底，油而不膩不上火。蜀味緣冒菜用白水做出來的冒菜，能保證原有菜品的色澤和營養(yǎng)，再加上我們秘制的冒菜佐料，口感松脆、味道鮮香!

1.親民價格：蜀味緣冒菜大眾消費，適合男女老少，出餐效率高，即點即吃，順應(yīng)市場的品牌定位。

2.靈活經(jīng)營：蜀味緣冒菜經(jīng)營模式靈活可以開大店，也可以是大眾消費的小店;可于寫字樓、住宅區(qū)、步行街、大型商場以及大學城附近等人流較為集中的地方開店經(jīng)營。

3.極簡加工：蜀味緣冒菜取料廣泛，就地取材，原料、輔材隨時都可以在當?shù)刭I到，既能保持新鮮又能降低成本。省時省力省成本，將原料物盡其用，增加創(chuàng)業(yè)者的利益。

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