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成都燒烤培訓學校學費多少錢？烤制手法等知識

日期：2020-06-13 13:28:36 來源：四川小吃培訓瀏覽：5405次

吃燒烤吃的也是一種態(tài)度，在街攤路邊，三五成群，大口吃肉，大口喝酒，熱了就光著膀子，想痛快就站起來喝，要的就是一個豪放。什么食不厭精、膾不厭細，什么紅袖添香、小爐溫酒，吃燒烤要的就是一種暢快。燒烤發(fā)展快速，也很受人們的歡迎，每到夜晚，各大燒烤店基本都是人滿為患，可見，燒烤市場很大，學燒烤技術(shù)自己開店創(chuàng)業(yè)絕對有前途。

成都燒烤培訓學校學費多少錢？傳統(tǒng)的燒烤方式容易破壞肉、菜的維生素，并產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)，所以許多營養(yǎng)專家和新聞媒體一直在提倡大家“少吃燒烤食品”。成都蜀味緣燒烤技術(shù)培訓卻與傳統(tǒng)燒烤截然不同，它特殊的受熱方式不會破壞肉中的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，既保留了燒烤的美味，成都蜀味緣燒烤又兼顧了大眾的營養(yǎng)需求，久食能起到補氣益中、強身健體的功效；

燒烤技術(shù)培訓傳授品種

學烤：雞腿、雞翅、雞爪、雞胗、豬肉串、魷魚須、小鯽魚、火腿腸、玉米、茄子、韭菜、平菇、辣椒。

課程內(nèi)容

1：紅油制作

一步，主要系統(tǒng)學如何使用天然香料熬制燒烤專用香辣紅油。

2：醬料制作

第二步，主要系統(tǒng)學如何使用泡椒/鹽/大蒜/生姜/雞精/花椒油/芝麻醬/花生醬等食材制作燒烤醬料。

3：原料處理

第三步，主要系統(tǒng)學肉類食品、蔬菜食品如何清洗，以及加工切制等知識。

4：腌制原料

第四步，主要系統(tǒng)學各種肉類食品腌制方法。這里重點學肉類食品的去腥、增嫩等知識。

5：穿串子

第五步，主要系統(tǒng)學各類菜品的穿串方法及技巧等知識。

6：蒜蓉醬制作

第六步，主要系統(tǒng)學如何使用大蒜/生姜/海鮮醬/柱候醬/雞精等食材制作蒜蓉醬。

7：烤制菜品

第七步，主要系統(tǒng)學如何使用木炭生火烤制各類食品。這里重點學掌握火候、烤制時間、刷制醬料、烤制手法等知識。

成都燒烤培訓學校學費多少錢？來成都蜀味緣學燒烤技術(shù)吧！成都蜀味緣燒烤培訓不僅口味好、種類多，而且有自己獨特的口味，經(jīng)過多年的探索，成都蜀味緣的燒烤是有自己的獨特配方的，讓從成都蜀味緣走出去的學員擁有強大的市場競爭力。成都燒烤培訓學校學費多少錢？成都蜀味緣的燒烤技術(shù)培訓除了讓你掌握所有核心技術(shù)外，還會為你提供開店規(guī)劃指導，在店面籌備、選址、經(jīng)營等方案，讓你直接獲取成功的經(jīng)驗。所以培訓的目的是讓你成功的創(chuàng)業(yè)，做一個擁有核心技術(shù)的老板。想學燒烤技術(shù)，想成功開燒烤店，就到成都蜀味緣。

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